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Elenco aziende ricettive facenti parte dell’offerta turistica
Incastonata fra le montagne, all’ombra di un altopiano, l'odierna Castronovo si distingue per la sua lunga storia.
Castronovo di Sicilia è un piccolo borgo situato ai piedi dell’altopiano del Kassar, al confine tra la provincia di Agrigento e quella di Palermo. Il magnifico panorama che si gode dalla parte elevata, il clima mite e alcuni siti archeologici rendono la cittadina molto apprezzata dai visitatori in qualsiasi periodo dell’anno.
Nella zona è possibile acquistare direttamente dai produttori eccezionali formaggi pecorini tra cui la freschissima ricotta. Prelibate sono anche le carni di maiale e di castrato. I settori trainanti dell’economia locale rimangono comunque l’agricoltura e l’artigianato. Un’altra voce importante è costituita dal settore turistico, grazie alle notevoli potenzialità culturali e ambientali del territorio.
Tra le bellezze naturali si annovera l’area attrezzata di Santa Caterina, che conserva anche un insediamento bizantino.
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